Uitnodiging: officiële start van het Zeeuwse oesterseizoen 2026
Donderdag 24 september - 11.30 uur - Havenkade 19, Bruinisse
- Opvissen en officiële overhandiging van de eerste Zeeuwse platte oesters van het seizoen
- Primeur: bezoek aan de innovatieve FlipFarm, waar oesters duurzaam off-bottom worden gekweekt
.jpg)
Op donderdag 24 september gaat het Zeeuwse oesterseizoen officieel van start. We nodigen je uit om dat vanop de eerste rij mee te maken tijdens deze exclusieve vaart op de Oosterschelde. Je ontdekt er hoe de Nederlandse oesterkweek blijft innoveren en bent erbij wanneer de eerste Zeeuwse platte oesters van het seizoen worden opgevist en officieel overhandigd.
We varen eerst naar de FlipFarm van Gebroeders Bout in het Zeeuwse Bruinisse. Bij deze innovatieve kweekmethode groeien de oesters niet op de bodem, maar in draaibare korven aan het wateroppervlak. Deze off-bottomkweek maakt de productie efficiënter en toont hoe de sector zoekt naar nieuwe, duurzame manieren om oesters te kweken.
Daarna varen we naar een nabijgelegen oesterperceel van oesterkweker Maurice Boone. Hij vist er de eerste Zeeuwse platte oesters van het nieuwe seizoen op en zorgt voor de officiële overhandiging. Uiteraard worden de eerste oesters ook meteen geopend en geproefd. Na de terugvaart naar Bruinisse sluiten we af met een gezamenlijke lunch bij restaurant BRU17, een van de Zeeuwse adressen bij uitstek voor vis, schaal- en schelpdieren.
PROGRAMMA
11.30 uur:
- Ontvangst met koffie en thee aan boord van De Eendracht in de haven van Bruinisse (Havenkade 19, Bruinisse)
- Toelichting op de actuele ontwikkelingen in de Nederlandse oestersector door Kees van Beveren, voorzitter van de Nederlandse Oestervereniging
11.50 uur:
- Afvaart naar de oesterkweeklocatie FlipFarm van Gebroeders Bout
12.00 uur:
- Bezoek aan de FlipFarm met praktijkdemonstratie en toelichting door Jan Bout over de innovatieve kweekmethode, die oorspronkelijk in Nieuw-Zeeland werd ontwikkeld
13.00 uur:
- Opvissen en officiële overhandiging van de eerste Zeeuwse platte oesters door oesterkweker Maurice Boone met de YE155
- Openen en proeven van de eerste oesters
13.15 uur:
- Terugvaart naar de haven van Bruinisse
13.30 uur:
- Gezamenlijke lunch bij restaurant BRU17
15.00 uur:
- verwacht einde
BEN JE GRAAG AANWEZIG?
Graag een seintje bij Marie Piton van RCA PR, telefonisch op +32 473 23 82 78 of via mail naar marie.piton@rcapr.be.